인덕원역에서 시그니처 메뉴인 홍창을 맛볼 수 있는 곱창가게인 안양 부산곱창을 방문 후 작성한 내돈내산 후기입니다. 시그니처 메뉴인 홍창은 확실히 고소함과 쫄깃함이 돋보였고, 직원 분들께서 구워주시는 등 서비스도 훌륭합니다. 부추까지 가득 채워주셔서 야채도 부족함 없이 한 끼 식사할 수 있는 곳입니다.
부산곱창
주소: 경기 안양시 동안구 인덕원로24번길 9 1층
전화번호: 031-342-1786
화장실 남녀 공용 & 매장 내 위치
2년간 정든? 신혼집 이사 전 날
마지막으로 꼭 가보고 싶었지만, 못 가봤던
인근 부산곱창 방문!!
앞에 사람들이 많아서 간판만.. ㅎㅎ;;
앞에 사람들이 많아 살짝 긴장했지만,
다행히 자리는 있었다!
홍창이 시그니처라는 것은 알았지만.. ㅎㅎ
일단 먹어보기로 결정하기 위해 심플하게 모듬으로 주문!
밑반찬은 천엽에 양념장, 그리고 파김치
개취로는 천엽보다는 생간이었기에..
조금은 아쉽
그리고 빠질 수 없는 기분 좋아지는 물들..
소주와 하이볼 ㅎㅎ
기다리는 동안 천엽과 파김치랑 홀짝이기 좋다.
사장님께서 직접 뒤적여가며 설명해주셔서 좋다.
특히 시그니처라는 홍창의 맛이
기대되었던 순간!
잘 구워진 한판.. ㅎㅎ
질겨지기 전에 염통부터 때려주고
짠~~
기대하던 시그니처 메뉴 홍창!
소 위의 일부로 손질하기가 까다로워
잘 팔지 않는다는 메뉴이다.
먹어보니 부드럽고 쫄깃한고
고소하기까지!!
왜 시그니처인지 알 수 있었던 메뉴
확실히 챔기름보다는 간장!!
홍창이 시그니처라 그렇지
실한 뚱대창에 꽉찬 곱, 그리고 쫄깃한 양까지
뭐하나 거를 타선이 없었다.
괜히 현지인 추천이 아니었다는...
특히 계속 신경 써 주시면서 구워주시고
부추까지 불판 가득 꽉꽉 채워주시는 서비스도
매우매우 좋았다!
개인적으로 우설을 먹어보고 싶었지만,
오늘 상태가 별로라는 직원 분의
거짓없는 투명함에 시키지 않기로... ㅎㅎ;;
(대신 홍창으로 급선회 ㅎㅎㅎ)
홍창을 먹었으니 홍창볶음밥까지
완벽하게 마무으리!!
네이버 영수증 리뷰 이벤트로 홍창 무료 추가
서비스를 받아서 또 야무지게 한 입!!
홍창으로 배 가득 채운 이사 전 날 밤!
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